Il master si propone di formare figure professionali in grado di affrontare le sfide legate all'economia e alla gestione delle risorse naturali e ambientali, fornendo conoscenze e competenze necessarie per sostenere decisioni strategiche e gestionali.
Questo corso si propone di offrire un percorso didattico con ampia possibilità di scelta tra un gran numero di esami, al fine di permettere ad ogni studente di approfondire gli aspetti che più lo interessano.
Lo scopo del Master è di fornire una conoscenza ed abilità nell'utilizzazione e nelle tecniche di preparazione dei farmaci vegetali nonché una cultura sulle piante medicinali, sulle loro caratteristiche farmacotossicologiche e terapeutiche e sugli ambiti in cui la fitoterapia può essere utilizzata.