Professione: NutrizionistaLa formazione postlaurea per fare questo lavoro

Introduzione

Il nutrizionista è un professionista esperto di alimentazione e dieta, che svolge un lavoro di prevenzione e cura delle patologie legate alla nutrizione e all'alimentazione. Il nutrizionista è in grado di valutare lo stato nutrizionale del paziente, individuando eventuali carenze o eccessi di specifici nutrienti, e di definire un piano alimentare personalizzato in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali specifiche del singolo individuo. Il lavoro del nutrizionista è molto importante, perché una dieta corretta può prevenire patologie gravi come diabete, malattie cardiovascolari e obesità, e può migliorare la qualità della vita delle persone. Il nutrizionista può lavorare in cliniche private, negli ospedali, in aziende alimentari o come libero professionista. Per diventare nutrizionista è necessario avere una laurea in scienze della nutrizione, e molti professionisti scelgono poi di frequentare un master postlaurea per specializzarsi in un ramo specifico della nutrizione.