Professione: Manager di produzione AlimentareLa formazione postlaurea per fare questo lavoro

Introduzione

Il Manager di produzione alimentare svolge un ruolo cruciale nel settore agroalimentare, gestendo e coordinando tutte le fasi della produzione. Questa figura professionale garantisce che i processi produttivi siano efficienti, rispettino gli standard di qualità e le normative in vigore. Tra le sue competenze principali si annoverano la pianificazione della produzione, il controllo della qualità, la gestione delle risorse umane e l'ottimizzazione dei costi. Inoltre, il Manager di produzione alimentare deve possedere una buona conoscenza delle tecnologie di produzione e delle normative igienico-sanitarie.