I laureati, triennali o magistrali e giovani professionisti che seguono i corsi di perfezionamento aspirano a un percorso di carriera migliore. Ragazzi e ragazze diplomati o disoccupati che vogliano perfezionare le proprie competenze frequentano questi corsi di alta formazione anche se non sono veri e propri master.
Master e corsi postlaurea in letteratura per laureati provenienti da facoltà come lettere, filosofia, lingue e letterature straniere. Programmi di specializzazione per appassionati di cultura, storia, opere e produzioni letterarie e futuri critici letterari, scrittori, giornalisti, docenti, mediatori linguistici o traduttori.
Il corso si propone di presentare ai produttori agricoli le possibilità di promozione dei prodotti sulla base delle caratteristiche di qualità e sensoriali, per promuovere i prodotti stessi nei confronti di un consumatore mediamente sempre più attento.