Questo corso ha l'obiettivo di formare professionisti qualificati con competenze nella valutazione e gestione della nutrizione umana.
Questo corso intende preparare professionisti in grado di valutare la sicurezza e la qualità degli alimenti, gestendo funzioni professionali in tutta la filiera produttiva, dalla produzione alla commercializzazione.
Il Master rappresenta il percorso di specializzazione strategico per l’inserimento lavorativo nel management del settore turistico ed enogastronomico. L’approccio manageriale consente ai partecipanti del Master di acquisire competenze multidisciplinari sulla gestione della filiera del turismo.
Istituto Modartech, in collaborazione con la Scuola Superiore Sant’Anna, presenta un percorso di alta formazione con rilascio del titolo di Master di 1° livello riconosciuto dal MUR – Ministero dell’Università e della Ricerca.
Attraverso un approccio multi-attore e una community multi-disciplinare il master promuoverà la transizione digitale delle aziende agricole e alimentari formando specialisti per un'introduzione sostenibile delle tecnologie digitali.