Master in Prodotti Nutraceutici: dalla ricerca e sviluppo al marketing

Il master si rivolge a coloro che vogliono approfondire le loro conoscenze

1) sulla filiera produttiva dell’integratore alimentare che dalla ricerca e sviluppo, attraverso la formulazione tecnologica, il controllo di qualità, gli aspetti regolatori e di marketing, porta alla messa in commercio di nuovi integratori e

2) sull’impiego degli integratori alimentari nelle varie fasce di popolazione,

Inoltre, tramite il tirocinio curriculare si rivolge a coloro che intendono fare una vera e propria esperienza lavorativa in aziende produttrici di prodotti salutistici: sono disponibili numerosissimi posti di stage (retribuiti con rimborso spese a carico delle aziende e con altissime percentuali di assunzione) nelle più accreditate e consolidate aziende nazionali produttrici di integratori alimentari e prodotti salutistici.

Il Master si propone di: formare figure professionali qualificate nella progettazione, sviluppo formulativo, produzione e controllo di prodotti nutraceutici atte a operare nell’industria farmaceutica ed alimentare fornire le competenze necessarie per la commercializzazione,l’adeguata informazione scientifica agli operatori sanitari, e la corretta presentazione al pubblico di tali prodotti attraverso i canali farmacia, parafarmacia ed erboristeria.

Le attività formative previste, lezioni frontali e tirocinio curriculare, corrispondono nel loro insieme all’acquisizione da parte degli iscritti di 60 CFU.

Le lezioni frontali si terranno con formula weekend il venerdì e il sabato (un weekend al mese, 8 + 8 ore) sia in presenza, sia in modalità e.learning.
Relativamente a tale seconda modalità, la piattaforma informatica utilizzata permetterà di seguire le lezioni in diretta (ed anche in differita), con il solo ausilio di un PC e di una connessione a internet, con la possibilità di interagire con il docente e con gli altri iscritti al master per una lezione interattiva come in presenza.

Chimica dei prodotti nutraceutici
Progettazione, sviluppo formulativo e controllo degli integratori alimentari
Principi di legislazione 
Biochimica degli alimenti e della nutrizione e Probiotici
Impiego dei prodotti nutraceutici in ambito medico
Comunicazione e informazione scientifico-commerciale nell’ambito della nutraceutica

Master Universitario 60CFU riconosciuto a livello internazionale

Laurea Magistrale in: Farmacia e Farmacia Industriale, Scienze Chimiche, Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, Biotecnologie Industriali, Medicina e Chirurgia, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze della Nutrizione Umana 

• Laurea Magistrale/Specialistica/Vecchio ordinamento

• Valutazione del cv