Master di I livello in Food, Wine and Hospitality Management - Palermo

LUMSA Master School

Il Corso è destinato principalmente a professionisti, neolaureati e dipendenti di imprese ed amministrazioni pubbliche, laureati in discipline socio-economiche, umanistiche, giuridiche e tecnico-scientifiche, interessati e motivati a intraprendere un percorso di carriera nel settore. Titolo rilasciato: Master universitario di primo livello in Food and Wine Management. Il conseguimento è subordinato alla frequenza non inferiore all’80% delle lezioni complessive e al superamento delle verifiche intermedie e della prova finale. Il Master attribuisce 60 CFU.

Segreteria master Website
  • 0668422467
  • Master di primo Livello
  • Italiano
  • Full time
  • 1500 Ore
  • Edizioni del master
  • Sede
    Iscrizioni
    Partenza
    Fine
  • Palermo
    17/gen/2025
    06/mar/2025
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            Master di I livello in Food, Wine and Hospitality Management - Palermo

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                  Contenuto del Master

                  Il Master in breve

                  Il Master di I livello in Food and Wine Management - Palermo erogato da LUMSA ha lo scopo di formare manager del settore enogastronomico, con lo sviluppo di competenze traversali dallo sviluppo del brandal business management di aziende vitivinicole. La formazione concerne le attività di amministrazione e finanza, controllo di gestione e Corporate governance, con particolare riguardo al Diritto alimentare e dell’enologia, Sostenibilità dei processi enogastronomici, Marketing applicato, Social Media marketing, story telling.

                  Il Master intende inoltre promuovere la collaborazione e l’interfacciarsi delle diverse professionalità presenti nel campo Turismo enogastronomico e della ristorazione.

                  Finalità del Master

                  • Manager del settore enogastronomico,
                  • branding manager o business manager di aziende vitivinicole, marketing manager presso aziende di settore,
                  • operatore e
                  • consulente giuridico economico per aziende vitivinicole o attività di ristorazione.

                  Ammissione al Master

                  Il costo per frequentare il Master

                  Frequentare questo master ha un costo di € 5016 Incl. IVA.

                  Borse di Studio

                  Borse di studio: IESED metterà a disposizione borse di studio, che si configureranno come un esonero parziale dal pagamento del costo complessivo del master.

                  Facilities del Master

                  • Tutoraggio
                  • Accesso wifi
                  • Accessibilità disabili
                  • Mensa/Buoni Pasto
                  • Attività culturali

                  Il Placement

                  Servizi di Placement presenti

                  • Assessment tool (punti di forza, match con aziende, attitudinietc.)
                  • Opportunità internazionali
                  • Careerday
                  • Individuazione aziende per stage
                  • Seminari di orientamento
                  • Preparazione al colloquio

                  • 12 settembre Open Day Virtuale - Lauree Magistrali + Master - Università LUMSA

                  • Open Day virtuale per i corsi di laurea magistrale di Roma e Taranto

                    Dato l'elevato numero di richieste di partecipazione e in considerazione della volontà da parte dell’Ateneo di garantire i più alti standard possibili in termini di sicurezza degli studenti e dei loro familiari, nonché del personale docente e non docente, l'Open Day si svolgerà in forma virtuale per tutti i corsi di laurea delle sedi di Roma e Taranto

                    Il programma prevede:

                    • Saluto di benvenuto del Rettore dell’Università LUMSA
                    • Ore 15.00 - 16.30: Presentazione dei corsi di laurea magistrali e master
                    • Ore 15.00 - 16.30: Colloqui con l'Ufficio Orientamento - l’Ufficio Economato - Student Ambassador

                  Provenienza allievi Worldwide

                  Dettaglio provenienza:

                  Europa
                  %
                  100%
                  %
                  %
                  %
                  Italia
                  10%
                  50%
                  40%
                  %
                  %

                  Professione Corpo Docente:

                  85%
                  Docenti universitari
                  5%
                  Ricercatori/lettori/visiting professor
                  10%
                  Consulenti/liberi professionisti
                  * I dati potrebbero essere relativi alla Scuola e non al Master

                  Offerta formativa

                  School

                  Il Master di I livello in Food, Wine and Hospitality Management - Palermo in sintesi:

                  Perché scegliere il Master di I livello in Food and Wine Management a Palermo?

                  Il Master di I livello in Food and Wine Management offerto dall'Università LUMSA a Palermo rappresenta un'opportunità unica per chi desidera specializzarsi nel settore enogastronomico. Questo percorso formativo è ideale sia per neolaureati che per professionisti, fornendo competenze avanzate nel management, marketing, diritto alimentare e sostenibilità applicate all'industria vitivinicola e della ristorazione. È una scelta eccellente per accelerare la tua carriera nel mondo del food and wine, un settore in continua crescita e innovazione.

                  Obiettivi e competenze acquisite

                  Il Master punta a formare professionisti capaci di gestire con successo le attività nel settore enogastronomico, preparandoli a diventare:

                  • Manager del settore enogastronomico,
                  • Branding manager o business manager di aziende vitivinicole,
                  • Marketing manager presso aziende del settore,
                  • Consulente giuridico-economico per aziende di ristorazione o vitivinicole.

                  Queste competenze sono rese possibili grazie a un piano di studi che include amministrazione e finanza, corporate governance, diritto alimentare, marketing e social media marketing, insieme a lezioni dedicate alla sostenibilità e a storie di successo nel settore.

                  Ammissione e costi

                  Il costo di iscrizione al Master è di €5016. Tuttavia, grazie alle borse di studio offerte, è possibile ottenere un'esenzione parziale da questa somma, rendendo il Master ancor più accessibile a chi è seriamente intenzionato a sviluppare una carriera nel food and wine management.

                  Carriera e Placement

                  A conclusione del Master, i partecipanti avranno accesso a numerose opportunità di carriera nel settore enogastronomico. Grazie alle competenze acquisite e alla rete di contatti sviluppata durante il percorso, i laureati saranno pronti ad affrontare le sfide di un mercato in costante evoluzione e ad assumere ruoli di rilievo in aziende leader del settore.

                  Perché Palermo?

                  Studiare a Palermo non solo significa avere accesso a un'istruzione di qualità con l'Università LUMSA, ma anche immergersi in una delle città più ricche di storia e cultura d'Italia, famosa a livello mondiale per la sua tradizione enogastronomica. Questo Master offre così anche un'esperienza unica di vita, combinando formazione di alto livello con la scoperta di un patrimonio culinario senza eguali.