Questo master si propone di formare esperti nel campo della nutrizione umana e della sicurezza alimentare, dotando i corsisti di competenze approfondite e aggiornate per lavorare in settori pubblici e privati. Attraverso un percorso didattico che include moduli su biochemica, nutrigenetica, dietetica e allergie alimentari, i partecipanti acquisiranno abilità pratiche e teoriche per operare con successo nel settore nutrizionistico, affrontando le sfide legate alla ristorazione, educazione e controllo alimentare.
Questo programma di formazione avanzata mira a preparare professionisti nel campo della nutrizione umana e della sicurezza alimentare. Attraverso studi su biochemica, nutrigenetica, dietetica e allergie alimentari, offre competenze pratiche e teoriche per affrontare le necessità del settore nutrizionistico.
Lezioni frontali, visite di studio e project work presso aziende per una formazione a 360 gradi.
Aperto ai laureati in ambito scientifico-sanitario, con un costo di €3023.
Professioni collegate a questo master