Questo corso si propone di formare esperti nel campo delle Scienze e Tecnologie Alimentari, compiendo un'analisi approfondita delle dinamiche legate alla sicurezza della produzione alimentare, all'innovazione e alla sostenibilità. Gli studenti acquisiranno competenze teoriche e pratiche attraverso un mix di corsi obbligatori e opzionali che includono food safety, innovazione, gestione del cibo e altro. Il corso è strutturato su due anni, con un totale di 120 crediti formativi universitari (CFU), preparando così gli studenti ad affrontare le sfide del settore agroalimentare contemporaneo. La didattica si svolge presso la sede di Cuneo e si avvale di materiali didattici aggiornati, laboratori e attività pratiche volte a consolidare l'apprendimento.
Con una visione orientata verso il futuro dell'agroalimentare, il corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari offerto dall'Università degli Studi di Torino mira a formare esperti qualificati in grado di affrontare le sfide legate alla sicurezza alimentare, all'innovazione e alla sostenibilità nel settore. Con un percorso didattico completo di 120 CFU distribuiti su due anni, gli studenti avranno accesso a corsi teorici avanzati, laboratori pratici e materiali didattici di primo livello.
I requisiti per l'accesso al Master includono una Laurea Triennale o un titolo equivalente riconosciuto. La sede di Cuneo diventa un fulcro di apprendimento con attività pratiche e laboratoriali, preparando gli studenti a carriere di successo nel complesso universo dell'industria alimentare.
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