Master in Viticulture and Enology: Innovation Meets Tradition [venit]

Università Cattolica del Sacro Cuore Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Master in Viticulture and Enology: Innovation Meets Tradition [venit]

Questo master è progettato per coloro che desiderano approfondire le loro conoscenze nel campo della viticoltura e dell'enologia, unendo aspetti tradizionali e tecniche innovative. Il programma è strutturato per offrire una solida base teorica accompagnata da un'ampia gamma di attività pratiche, tra cui stage in cantine leader, lezioni da parte di esperti riconosciuti a livello internazionale e visite tecniche in vigneti. Gli studenti avranno l'opportunità di imparare direttamente da professionisti del settore, partecipando a ricerche e progetti applicati. Il master si impegna a formare figure professionali capaci di affrontare le sfide future del settore vinicolo, promuovendo pratiche sostenibili e innovazioni tecnologiche senza perdere di vista la tradizione vitivinicola che caratterizza le varie aree di produzione. Gli obiettivi del corso includono lo sviluppo di competenze in gestione del vigneto, tecnologie di vinificazione, strategie di marketing del vino e turismo enologico, preparando gli studenti a diventare leader nel settore.

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Fine

Contenuto del Master

Il Master in breve

The Viticulture & Enology: innovation meets tradition program aims at addressing how vineyard and winery innovation is quickly becoming part of the Italian viticulture tradition.

Finalità del Master

To acquire solid methodology and knowledge suitable to address innovation issues in the vineyard and the winery, to achieve specific skills for new canopy management techniques suitable to mitigate undesired climate-related effects, new sustainable approaches for pest and disease control, precision viticulture and enology, and to develop the ability to diagnose limiting factors occurring in vineyard and winery and to produce suitable solutions.

La didattica del Master

14 months (included 3 weeks of optional pre-course)

Ammissione al Master

Requisiti di Ammissione

Bachelor’s degree (180 ECTS), Good command of the English language (both oral and written)

Candidarsi al Master

compilare entro il 30 agosto 2023 la domanda di ammissione on-line e seguire le indicazioni del sito.

Il costo per frequentare il Master

Frequentare questo corso ha un costo di € 7500 .

Borse di Studio

Partial merit based scholarships consisting in a fee reduction of € 2.100,00 are available.

Richiedi maggiori informazioni a:

Università Cattolica del Sacro Cuore | Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali

Master in Viticulture and Enology: Innovation Meets Tradition [venit]

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