Questo master mira a formare figure professionali con competenze specifiche in nutrizione e alimentazione umana, favorendo un approccio integrato tra diverse figure professionali. Gli obiettivi includono la gestione del peso, la cura dei disturbi del comportamento alimentare e la promozione di una corretta alimentazione. Il percorso formativo prevede moduli specifici su comportamento alimentare, alimentazione e nutrizione, nutrizione clinica e aspetti psicologici, fisiologia e patologia del comportamento alimentare, strumenti e tecniche per una professionalità integrata. I laureati saranno in grado di operare in contesti clinici, libero-professionali, scolastici e di collaborare con associazioni per la promozione della corretta alimentazione e salute psichica.
Presso l'Università degli Studi di Roma - Tor Vergata, la Facoltà di Medicina offre un master unico dedicato alla Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento Alimentare. Questo corso di studi punta a formare professionisti qualificati in grado di operare efficacemente in contesti clinici e di promozione della salute, attraverso un approccio integrato alla nutrizione e alla gestione dei disturbi alimentari.
L'acquisizione di competenze in nutrizione clinica, comportamento alimentare e tecniche di riabilitazione nutrizionale e psicologica prepara i laureati a un campo professionale in espansione, con l'obiettivo di migliorare il benessere fisico e psichico della popolazione.