Master in Tecniche Scientifiche di Indagine nel Settore Alimentare

Sapienza - Università di Roma Dipartimento di Chimica
Master in Tecniche Scientifiche di Indagine nel Settore Alimentare

Questo master è progettato per formare professionisti esperti nel contrasto ai reati alimentari, offrendo conoscenze approfondite sulla chimica degli alimenti e sulle più innovative tecniche strumentali d'indagine. Si rivolge a coloro che desiderano supportare le istituzioni e le aziende nel riconoscere e combattere frodi nelle filiere produttive. Il programma copre l'autenticità, la tracciabilità, nonché la rivelazione di sofisticazioni e contraffazioni. Include anche aspetti normativi e risvolti economici del settore, con una direzione accademica fornita da esperti del campo e collaborazioni con enti di controllo e ricerca.

Riepilogo
Sede
Iscrizioni
Partenza
Fine
Roma

Contenuto del Master

Il Master in breve

L'obiettivo primario del Master è la formazione di una figura professionale specializzata nel contrasto ai reati alimentari, ossia un esperto che sia di supporto alle istituzioni preposte ai controlli o alle aziende del settore nell’identificare e contrastare qualsiasi tipo di frode nelle diverse filiere.

Finalità del Master

Il Master è organizzato in modo da fornire conoscenze avanzate sulla chimica degli alimenti e sulle più innovative tecniche strumentali d'indagine per garantire l'autenticità, la tracciabilità, nonché la rivelazione di sofisticazioni, adulterazioni, alterazioni e contraffazioni.

La didattica del Master

L’organizzazione del Master è affidata a un Consiglio Didattico-Scientifico composto da docenti dell’Università La Sapienza, appartenenti a differenti aree disciplinari con una prevalenza del settore CHIM/01.

Ammissione al Master

Candidarsi al Master

Non prevista (solo valutazione titoli)

Il costo per frequentare il Master

Frequentare questo corso ha un costo di € 3200 .

Ranking dell'Università

Si ringrazia:
Classifica
2024
2025
QS World (Rank)
134°
132°
QS European (Rank)
65°
66°
QS Southern Europe (Rank)
Classifica
2025
Reputazione Accademica
80,7
Reputazione degli Allievi
5
Reputazione degli Insegnanti
48,5
Citazioni della Faculty
45,3
Faculty Internazionale
3,1
Studenti Internazionali
8
Network Internazionale di Ricerca
97,1
Risultati Occupazionali
88
Sostenibilità
72,3
COMPLESSIVAMENTE
54,2

Opinioni degli utenti

5.0
1 recensioni
  • Contenuti 5.0
  • Metodologia didattica 5.0
  • Strutture e servizi 5.0
  • Costo del master 5.0
  • Sviluppo di competenze 5.0
  • Opportunità lavorative 5.0

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Il Master in Tecniche Scientifiche di Indagine nel Settore Alimentare in sintesi:

Scopri il Master in Tecniche Scientifiche di Indagine nel Settore Alimentare

La Sapienza Università di Roma offre un innovativo Master in Tecniche Scientifiche di Indagine nel Settore Alimentare, progettato per formare professionisti capaci di contrastare i reati alimentari. Studia chimica degli alimenti e tecniche investigative state-of-the-art per garantire l'autenticità e la tracciabilità dei prodotti alimentari.

Cosa Imparerai

  • Fondamenti avanzati sulla chimica degli alimenti
  • Tecniche strumentali innovatrici per l'indagine del settore alimentare
  • Strategie per l'identificazione di frodi alimentari

Modalità di Ammissione e Costi

Partecipa al Master con una semplice valutazione dei titoli. Il costo del Master è di €3200, un investimento per il tuo futuro nel contrasto ai reati alimentari.

Opportunità Post-Master

Completa il tuo percorso con opportunità di placement avanzate, entrando a far parte delle istituzioni o delle aziende leader del settore alimentare.

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