Questo master offre un percorso formativo annuale, con 60 CFU, rivolto alla formazione di professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, composti ad azione fitoterapica e integratori alimentari. Il programma comprende corsi dedicati alla biochimica della nutrizione, alla sicurezza degli integratori alimentari, all'utilizzo dei nutraceutici e fitoterapici per diversi scopi, normative e marketing. Il master è erogato in lingua italiana e prevede un minimo di 12 e un massimo di 30 partecipanti. L'ammissione è subordinata alla valutazione dei titoli e a un colloquio motivazionale. Il master è proposto dal Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita - QUVI. Per ulteriori informazioni si può contattare la segreteria organizzativa tramite email o telefono.
- Master di primo Livello
- Italiano
- 1 Anno
- Edizioni del master
- SedeIscrizioniPartenzaFine
Alma Mater Studiorum Università di Bologna | Dipartimento di Scienze per la Qualità Della Vita - Quvi
Contenuto del Master
Il Master in breve
Il master ha durata annuale, è erogato in lingua italiana, rilascia 60 crediti formativi universitari (CFU) e ha come obiettivo quello di formare professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, composti ad azione fitoterapica ed integratori alimentari in grado di utilizzare conoscenze scientifiche finalizzate alla produzione, analisi, sicurezza d’uso e corretta commercializzazione del prodotto a base di nutraceutici, di fitocomponenti e degli integratori alimentari in generale.
Finalità del Master
Il master ha come obiettivo quello di formare professionisti specializzati nel settore dei nutraceutici, composti ad azione fitoterapica ed integratori alimentari in grado di utilizzare conoscenze scientifiche finalizzate alla produzione, analisi, sicurezza d’uso e corretta commercializzazione del prodotto a base di nutraceutici, di fitocomponenti e degli integratori alimentari in generale.
La didattica del Master
- Biochimica della nutrizione e nutraceutica - SSD: BIO/10 - Docente Titolare:Silvana Hrelia;
- Sicurezza di integratori alimentari, fitoterapici e nutraceutici - SSD: BIO/14 - Docente Titolare: Carmela Fimognari;
- Impiego di integratori alimentari per l'attività fisica e il controllo del peso corporeo - SSD: BIO/10 - Docente Titolare: Antonello Lorenzini;
- Nutraceutici e fitoterapici per i disturbi del sonno e declino cognitivo - SSD: BIO/10 - Docente Titolare: Andrea Tarozzi;
- Integratori alimentari e nutraceutici per la prevenzione di malattie cardiovascolari - SSD: MED/09 - Docente Titolare: Arrigo Francesco;
- Integratori alimentari e nutraceutici per il benessere femminile - SSD: BIO/16 - Docente Titolare: Mirella Falconi;
- Preparazione e controllo dei fitocomplessi - SSD: CHIM/08 - Docente Titolare: Alberto Leoni;
- Normativa degli integratori alimentari - SSD: SECS-P/10 - Docente Titolare: Roberto Romagnoli;
- Marketing degli integratori alimentari - SSD: SECS-P/10 - Docente Titolare: Roberto Romagnoli;
- Fitogalenica e Tecnologie per i Prodotti per la Salute - SSD: CHIM/09 - Docente Titolare: Leonardo Marchitto
- Lancio di un integratore sul mercato - posizionamento, analisi di benchmark, politica di prezzo - SSD: SECS-P/10 - Docente Titolare: Roberto Romagnoli
Ammissione al Master
Requisiti di Ammissione
- lauree triennali e/o lauree magistrali e magistrali a ciclo unico conseguite ai sensi del DM 270/04 (o lauree di primo e/o secondo ciclo o ciclo unico eventualmente conseguite ai sensi degli ordinamenti previgenti DM 509/99 e Vecchio Ordinamento) nei seguenti ambiti disciplinari/classi di laurea : L-2 - Biotecnologie, L-13 - Scienze biologiche, L-22 - Scienze delle attività motorie e sportive, L-29 - Scienze e tecnologie farmaceutiche, L-32 -Scienze e tecnologie per l’ambiente e la natura, LM-6 – Biologia, LM-9 - Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, LM-13 Farmacia e Farmacia industriale, LM-41 Medicina e Chirurgia, LM-61 Scienze della Nutrizione Umana, LM70 Scienze e tecnologie alimentari, LM-42 Medicina Veterinaria; - lauree triennali e/o lauree magistrali conseguite all’estero negli ambiti disciplinari su indicati e ritenute valide ai fini dell’ammissione al Master.
Candidarsi al Master
L’ammissione al Master è subordinata al superamento della selezione valutazione titoli e colloquio motivazionale.
Il costo per frequentare il Master
Frequentare questo master ha un costo di € 3800 .
Valutazione complessiva
Valutazione complessiva in dettaglio
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Ultime opinioni degli utenti
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- Reputazione Accademica80,8
- Reputazione degli Allievi3,7
- Reputazione degli Insegnanti47,8
- Citazioni della Faculty46,6
- Faculty Internazionale14,5
- Studenti Internazionali12,3
- Network Internazionale di Ricerca96
- Risultati Occupazionali53,8
- Sostenibilità88,4
- COMPLESSIVAMENTE54,1